Indisk kartoffelcurry

Name: Indisk kartoffelcurry
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 25 g splitlinser; 30 g løg; 100 g hakkede tomater; 175 g kartofler; 100 ml kokosmælk; 0.25 stk lime; 75 g basmati ris; olivenolie; sennepsfrø; gurkemeje; stødt koriander; friskrevet ingefær; finthakket rød chili; vand; salt; frisk koriander

73 kr

37 kr/pers.

Cremet vegetarisk curry med kartofler og røde linser i krydret kokosmælk og hakkede tomater, serveret med ris

Vegetar

Personer:40 min

Ingredienser

splitlinser50 g

løg½ stk

hakkede tomater200 g

kartofler3½ stk

kokosmælk200 ml

lime½ stk

basmati ris150 g

Indkøbsliste

røde splitlinser
400 g · FØTEX
16 kr
løg
1 kg · FØTEX
12 kr
hakkede tomater
400 g · FØTEX
6 kr
Kartofler øko
1 kg · NETTO
17 kr12 kr
kokosmælk
400 ml · FØTEX
9 kr
øko. lime
1 stk · REMA 1000
3 kr
jasminris
1 kg · NETTO
15 kr

Total73 kr

Priser er vejledende og kan variere fra dag til dag. Opdateres løbende.

Krydderier & basisvarer

Forventes at være i et standardkøkken — ikke med i prisen.

olivenolie
sennepsfrø
gurkemeje
stødt koriander
friskrevet ingefær
finthakket rød chili
vand
salt
frisk koriander